近日,在云南省馬龍縣舊縣鎮(zhèn)的高源食用菌專業(yè)合作社有機香菇種植基地大棚,一根根褐色的菌棒整齊地排列著,一朵朵色澤艷麗的香菇長滿了菌棒,一股清香的氣息撲面而來,工人們正在忙著采收香菇。
成立食用菌種植合作社以來,幫助菌農解決了很多菌種選擇、技術管理、銷售等難題,吸引了大量農民加入合作社,目前,吸收10余戶農戶加入了合作社,每年吸納周邊農村勞動力300余人(次)到基地務工,進一步拓展了群眾的增收路子。
據(jù)了解,高源食用菌專業(yè)合作社成立于2011年5月,創(chuàng)始人仝克云領著6個種菌大戶走村串戶,發(fā)動周邊群眾種植食用菌。合作社義務為農戶宣傳食用菌栽培技術,把栽培技術、配料方法等編寫成明白紙,免費發(fā)放給菌農,幫助菌農掌握食用菌栽培技術,幫助食用菌種植戶打開銷路。針對很多農戶種菌經(jīng)驗不足的實際,推行保姆式服務,種菌大戶分片包干,幫助菌農解決菌種選擇、技術管理、科技服務、產(chǎn)品銷售等方面的難題。合作社還詳細制定引種、育種、裝袋、生產(chǎn)、采摘、病蟲害防治、菇品分級等環(huán)節(jié)的標準化操作規(guī)程,在食用菌生產(chǎn)中推行“統(tǒng)一品種選擇、統(tǒng)一菌棒供應、統(tǒng)一技術培訓、統(tǒng)一科技服務”的“四統(tǒng)一”模式,加入合作社的菌農只需按照技術人員的講解進行操作,產(chǎn)品質量和收成都有保證。同時,定期組織人員深入周邊城市調查行情,尋找銷路,通過設立固定經(jīng)銷門店、與經(jīng)銷商簽訂單等形式,幫助菌農解決銷路難題,吸引更多的農民自覺加入專業(yè)合作社。目前,合作社已在昆明、曲靖等城市設立了多個固定的食用菌銷售門店,與多家經(jīng)銷企業(yè)建立長期產(chǎn)銷關系。
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