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　　近日，記者從重慶華綠生物有限公司（以下簡稱“華綠生物”）獲悉，該公司年產5萬噸食用菌工廠化生產項目于12月在萬盛經開區(qū)正式投產，日產優(yōu)質金針菇130噸，成為西南地區(qū)*的食用菌生產線。

　　華綠生物位于萬盛叢林鎮(zhèn)綠水村，是江蘇華綠生物科技股份有限公司旗下的一家現(xiàn)代高效農業(yè)企業(yè)，主要從事食用菌的研發(fā)生產和銷售。食用菌工廠化生產即模擬生態(tài)環(huán)境、智能化控制、自動化機械作業(yè)于一體的生產方式，在按照菇類生長需要設計的封閉式廠房中，利用溫控、濕控、光控設備創(chuàng)造人工環(huán)境和機械設備自動化操作，高效率地進行封閉式、設施化、標準化的食用菌栽培。

　　記者在該公司自動化生產車間看到，一條自動化生產流水線高速運轉著，連接著裝瓶車間、培育車間、插片車間、包裝車間等8個車間，每個車間一塵不染，必須經過嚴格的消毒程序才能進入。在采收車間里，上百名工人身穿統(tǒng)一工作服，戴著口罩，動作嫻熟地從傳送帶上拿下菌瓶，掰下金針菇，再進行標秤、裝盒、密封等。

　　“這條全自動生產線是目前國內自動化程度*的食用菌生產線，工人只需進行簡單的設備操作和質量監(jiān)控。除了*后階段的采收、包裝，整個生產過程都是在自動化生產線上完成的。”該公司行政副經理李正剛告訴記者，公司自落戶萬盛以來，一直致力于食用菌工廠化栽培，引進高端研發(fā)人員，采用世界上*先進的食用菌生產線和優(yōu)良菌種，實行標準化、規(guī)?；?、機械化、自動化的生產，確保產品高品質均衡生產和穩(wěn)定供應。

　　李正剛介紹，在生產過程中，該公司始終堅持綠色發(fā)展理念，采用高效、綠色、有機的食用菌工廠生產模式，將米糠、玉米芯、麥麩等農作物作為培育食用菌的原料，培育過程中的水源全部采用純凈水，所生產的食用菌品質優(yōu)、口感佳，達到綠色有機標準。

　　目前，華綠生物生產的高品質食用菌產品主要銷往西南地區(qū)，該公司將進一步加大科技投入，強化自主創(chuàng)新，努力研發(fā)出高品質新菌種，提升食用菌產業(yè)的科技化、規(guī)?；A得更大市場份額。

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