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貴州省榕江縣平陽鄉(xiāng)領培村擺加苗寨的80后苗族青年姜洪波,利用當?shù)刎S富的竹林資源,因地制宜發(fā)展竹酒產業(yè),帶領鄉(xiāng)親走上致富路。竹酒使用高粱醬香酒為原料,通過高壓無創(chuàng)技術將酒注入竹腔,與楠竹共同生長一至兩年后取出,在竹腔中經過二次發(fā)酵的竹酒色澤金黃、口感香醇,深受市場青睞。
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