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　　4月8日,使用微信掃描壽光七彩莊園番茄安全管理二維碼,上面顯示一系列數據。既有農藥殘留合格的證明,也有追蹤溯源的公司,還有生產日期和生產者的管理過程。
　　
　　二維碼信息中的生產管理環(huán)節(jié)格外詳細。1月4日,王福坤澆水。1月7日,王福坤整枝,打藥(諾普豐,主要成分為氮磷鉀,屬于復合肥,水沖方式,提高土壤養(yǎng)分,促進作物生根),使用方法為沖施。1月13日,王福坤對番茄整枝、盤頭,使用卡萊理進行噴霧。1月20日,王福坤整枝、打岔、澆水。2月12日,王福坤使用100克多菌靈(多菌靈屬于低毒農藥),以噴霧方式進行噴灑,不會產生農藥殘留。2月27日,王福坤采摘小西紅柿。
　　
　　生產企業(yè)是壽光的公司,既有廠址,也有手機號碼。農藥殘留這一塊,既有檢測機構青島市華測檢測技術有限公司,也有詳細的檢測報告。這是全國蔬菜質量標準中心蔬菜質量大數據服務平臺建設應用的一個實例。
　　
　　今年3月23日,蔬菜質量大數據服務平臺建設啟動。
　　
　　“蔬菜質量大數據服務平臺,以互聯網和大數據應用為創(chuàng)新驅動力,通過構建蔬菜質量評價與控制標準體系,打造數據化選品營銷模式,開展質量安全社會化服務和高質量蔬菜品牌營銷服務,以高標準引領高質量,用大數據為好產品賦能,*終實現蔬菜優(yōu)質優(yōu)價的目標。”全國蔬菜質量標準中心牽頭負責人,壽光市政協副主席、黨組副書記王惠玲說。
　　
　　目前,全國蔬菜質量標準中心、北京達邦食安科技有限公司和壽光蔬菜產業(yè)控股集團已經制定了全國蔬菜產業(yè)高質量發(fā)展服務及質量大數據運營執(zhí)行方案(2019-2021年)。
　　
　　“通過實施‘互聯網+蔬菜’計劃,深化產業(yè)服務,打造壽光模式,提升壽光品牌,引領全國蔬菜產業(yè)高質量發(fā)展。”北京達邦食安科技有限公司董事長楊明升說,這個方案的預期目標是通過強化質量安全監(jiān)管,深化質量社會化服務和質量大數據應用,使產品達到五個百分百。即基地巡檢輔導率*,生產追溯應用率*,產品出場檢測率*,合格證明出具率*,質量數據產銷對接率*,高質量蔬菜平均增收10%以上。
　　
　　據介紹,該方案將重點圍繞蔬菜“產好”“管好”“賣好”三個關鍵點,按照一個中心、三大體系的“1+3”架構,構建全國蔬菜質量大數據中心和全國蔬菜質量評價控制標準體系、質量安全社會化服務體系和數據化選品營銷體系,幫扶規(guī)?；卟似髽I(yè)、合作社和家庭農場提質增效。
　　
　　質量大數據“大腦”的分析研判和決策,離不開質量服務若干“神經系統(tǒng)”對信息的收集加工傳遞。對照好產品“有標準、可度量、能證明、會說話、優(yōu)先購”的服務目標,蔬菜質量大數據服務平臺按照1個數據分析預警平臺,5個質量服務支撐系統(tǒng)的框架進行建設。
　　
　　楊明升說,建設全國蔬菜質量大數據中心,實現質量服務“一張網”,分析預警“一張圖”,用數據為產品賦能。
　　
　　據了解,按照方案的推進計劃,今年全國蔬菜質量大數據中心以創(chuàng)建為主,側重“孵化”。創(chuàng)新機制建立全國蔬菜質量標準中心聯合運營中心,成立壽光蔬菜供應鏈管理公司,建成全國蔬菜質量服務平臺集群和質量大數據中心,建立不少于3個蔬菜品類的質量評價與質量控制標準。探索建立蔬菜高質量發(fā)展社會化服務模式,實現壽光蔬菜基地備案率*,建成網格化監(jiān)管服務體系,服務壽光蔬菜基地5萬畝以上。創(chuàng)建全國高質量蔬菜公共品牌“壽光蔬菜”,建成全國蔬菜產地直采交易平臺并實體化運營。
　　
　　據介紹,2020年,全國蔬菜質量大數據中心以運行為主,側重“熟化”。屆時,建成系統(tǒng)健全的全國蔬菜產業(yè)質量評價與質量控制標準體系,形成可復制可推廣的蔬菜產業(yè)高質量發(fā)展社會化服務模式,使壽光市規(guī)?；卟松a基地質量標準和質量服務覆蓋率*、濰坊其他市縣覆蓋率達到60%,所服務的基地質量數據入網率*,質量大數據中心初具規(guī)模。“壽光蔬菜”全部實現上網交易,在北京、天津、上海等消費城市批發(fā)市場設立“壽光蔬菜”直采體驗店10個。
　　
　　2021年,全國蔬菜質量大數據中心以復制為主,側重“深化”。加快復制“壽光模式”,在全國蔬菜主產區(qū)建成蔬菜高質量發(fā)展區(qū)域服務中心(產地供應鏈管理公司)不少于15個,使山東省規(guī)?；卟嘶刭|量標準和質量服務覆蓋率達到40%,其他省市蔬菜高質量發(fā)展區(qū)域樣板基本建立。

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