由于氮氣常溫下呈惰性,不易滋生細(xì)菌的特性,被廣泛應(yīng)用于飲料、水果、蔬菜、糕點、茶葉、中草藥、面食等食品的保鮮和儲存,可充分保持原有的色、香、味,其儲藏質(zhì)量明顯優(yōu)于機械冷藏。
食品領(lǐng)域的儲存保鮮,對氮氣的需要并非純度越高越好,食品在保鮮過程中,周圍環(huán)境氣體中含有微量氧氣能得到*的保鮮效果。
設(shè)備特點
1. 純度可在95%~99.9%范圍內(nèi)調(diào)節(jié),氮氣干燥、露點低,有利于食品保鮮;
2. 價格性能比優(yōu)良,投資回收快;
3. 外觀簡潔結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小,便于清潔,滿足食品行業(yè)的高清潔度要求;
4. 工藝成熟,采用優(yōu)質(zhì)器件制造,經(jīng)久耐用。