供應(yīng)瓜爾豆膠,生物工程,鄭州聯(lián)創(chuàng)食化商貿(mào)有限公司,農(nóng)業(yè)網(wǎng)產(chǎn)品庫

供應(yīng)瓜爾豆膠

: 產(chǎn)品名稱：瓜爾豆膠
主要成分：
由配糖鍵結(jié)合的半乳糖和甘露糖（1：2）組成的高分子量水解膠體多糖。分子量為20~30萬。
產(chǎn)品性狀：
白色至淺黃褐色自由流動的粉末，接近無嗅，能分散在熱或冷的水中形成粘稠液。1%水溶液的粘度約4—5pa.s為天然膠中粘度*者。添加少量四硼酸納則轉(zhuǎn)變成凝膠。分散于冷水中約2小時(shí)后呈現(xiàn)很強(qiáng)粘度，以后粘度逐漸增大，24小時(shí)達(dá)到*點(diǎn)。粘度力為淀粉糊的5~8倍，加熱則迅速提高粘度。水溶液呈中性，PH值6~8度粘度*，PH值10以上則迅速降低。PH值6-3.5內(nèi)降低。PH3.5以下粘度又增大。含量99%.
包裝規(guī)格：每袋25公斤

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