德國(guó)涼爽氣候讓丹菲特成為該土地所固有的,它不需要太多日曬來(lái)產(chǎn)生強(qiáng)度,但是需要長(zhǎng)些的成熟期來(lái)發(fā)展它強(qiáng)烈的櫻桃味道。通過(guò)修剪減少產(chǎn)量讓葡萄酒有著醇厚,果味十足,色澤深濃,充滿成熟櫻桃與黒莓的濃郁香味,口感溫和圓潤(rùn),清香迷人。
這款紅酒所用葡萄均為手工精選,加工后又在橡木桶中保存,適宜的溫度和濕度使得葡萄酒可以在橡木桶中有一個(gè)穩(wěn)定成熟的過(guò)程。酸澀中又不失濃郁,純厚,無(wú)論搭配紅肉,燒烤,牛肉等,均為*理想的佐餐酒。