供應東北大豆 ,大豆,個人,農(nóng)業(yè)網(wǎng)產(chǎn)品庫

供應東北大豆

行業(yè)分類：
大田 > 基地 > 大豆
產(chǎn)地：
銷售區(qū)域：
000000
所屬品牌：
更新時間：
2011/5/5 19:07:00
信息有效期：
2012/5/4

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趙德才
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草本植物大豆的黃色種子。又稱黃大豆。我國各地均有分布。秋季采收近成熟或成熟果莢，除去莢殼，鮮用或曬干備用。大豆富含異黃酮，可斷絕癌細胞營養(yǎng)供應，含人體必需的8種氨基酸，多種維生素及多種微量元素，可降低血中膽固醇，預防高血壓、冠心病、動肪硬化等。黃豆內含亞油酸，能促進兒童神經(jīng)發(fā)育。所以要常喝豆?jié){、吃豆腐。

性能]味甘，性平。能健脾利濕，益血補虛，解毒。

[參考]含豐富的蛋白質，其中含人體必需的多種氨基酸，尤以賴氨酸含量*；含大量脂肪，其中主要為不飽和脂肪酸（亞油酸、油酸、亞麻酸等）；并含磷酯、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、胡蘿卜素，維生素B1、B2、B12，煙酸、葉酸、膽堿、大豆黃酮甙、皂甙等成分。

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