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名稱(chēng)：外抽式真空包裝機(jī)

型號(hào)：DZQ-600W

真空機(jī)

　　真空機(jī)的組成:真空泵,電機(jī),真空室,封口條,有機(jī)玻璃板上蓋,氣囊,電磁閥等.

　　1、真空包裝的定義

　　　　真空包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后，完成封口工序。

　　真空充氣包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣達(dá)到預(yù)定真空度后，再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w，然后完成封口工序。

　　2、作用機(jī)理

　　　　真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物物失去“生存的環(huán)境”。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時(shí)，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照 滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）

　　　　真空除氧除了抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類(lèi)食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　　　真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長(zhǎng)期保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外，有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品，易結(jié)塊食品，易變形走油食品，有尖銳棱角或硬度較高會(huì)刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)大于包裝袋外大氣壓強(qiáng)，能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及 印刷裝潢。

　　　　真空充氣包裝在真空后再充入氮?dú)?、二氧化碳、氧氣單一氣體或二 三種氣體的混合氣體。其氮?dú)馐嵌栊詺怏w，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓 ，以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi)，對(duì)食品起到一個(gè)保護(hù)作用。其二氧化碳能夠溶于各類(lèi)脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、腐敗細(xì)菌等微生物的活性。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長(zhǎng)繁殖，保持水果、蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類(lèi)保持其鮮紅色。

產(chǎn)品介紹：
    該外抽式真空包裝機(jī)，引進(jìn)國(guó)外領(lǐng)先技術(shù)集簡(jiǎn)單封口、真空及充氣等多種功能于一體。 只抽包裝袋內(nèi)的氣體，速度快（僅需2～3秒即可完成）。不銹剛工作臺(tái)可根據(jù)待包裝物的厚度調(diào)整高度。并且不對(duì)產(chǎn)品的外型尺寸提出限制，所以對(duì)于特大件或異型物品來(lái)說(shuō)此機(jī)*為適合。封口壓力由大缸徑的變行氣缸提供，封口壓力大，徹底改變傳統(tǒng)包裝封口不牢的現(xiàn)象。占地面積?。▋H0.5㎡），而且只需一個(gè)人就可以操作。 底部裝有腳輪，可自由移動(dòng)。

 用途范圍：
    多功能真空封口機(jī)用作布料、棉紡織制品的真空包裝，以壓縮包裝體積，便于儲(chǔ)存運(yùn)輸，節(jié)省物流成本；用于食品中的海鮮、水果、茶葉、鹽漬物品、豆制品等的真空包裝， 以防止氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)保質(zhì)期。 充入氮?dú)?、二氧化碳等惰性氣體，以保鮮、保味，并可以防沖擊；用于各類(lèi)電子產(chǎn)品（半導(dǎo)體、電路板、電子成品等）及機(jī)金屬加工件的真空包裝，以防潮、防氧化變色。

技術(shù)參數(shù)：
電源電壓：220V/50Hz
熱封功率：160W
封口長(zhǎng)度：600 mm
封口寬度：8 mm
抽氣速率：10 m3/h
外形尺寸：L670*W460*H1050
機(jī)器重量：100 Kg