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    供應(yīng)瓊脂粉、食品級瓊脂粉
    • 行業(yè)分類:
      制品及加工 > 其他未分類
    • 產(chǎn)地:
      河南 鄭州市 金水區(qū)
    • 銷售區(qū)域:
      鄭州
    • 所屬品牌:
    • 更新時間:
      2022/2/25 16:27:00
    • 信息有效期:
      2022/4/7
    鄭州超凡化工有限公司
    • 聯(lián)系人:
      許才紅  (銷售經(jīng)理)
    • 電話:
      0371-53796721
    • 手機:
      18039236391
    • 地址:
      河南鄭州市金水區(qū)索凌路與北環(huán)路大河春天21號樓
    • 郵箱:
      2638562660@qq.com
    • QQ:
      2638562660

    一、用途:

    用作于軟糖.雪糕.果凍.火腿.喱粉.午餐肉.香腸.番茄醬.椰子醬.干乳酪等.瓊脂用量一般在0.3-1.5%之間.

     

    1. 粒粒橙飲料--以瓊脂作懸浮劑.其使用濃度0.01-0.05%.可使顆粒懸浮均勻.

    2. 果汁軟糖--瓊脂的使用量為2.5%左右.與葡萄糖液.白砂糖等制得的軟糖.其透明度 及口感遠勝于其他軟糖.

    3. 肉類罐頭.肉制品--用0.2-0.5%的瓊脂能形成為有效粘合碎肉的凝膠.

    4. 八寶粥.銀耳燕窩.羹類食品--用0.3-0.5%瓊脂作為增稠劑.穩(wěn)定劑.

    5. 涼拌食品--先將瓊脂洗凈.用開水沖泡讓其膨脹.撈起加入調(diào)配料即可食用.

    6. 凍膠布丁--以0.1-0.3%的瓊脂和精煉的半乳甘露聚糖.可制得透明的強彈性凝膠.

    7. 啤酒澄清劑--以瓊脂作為輔助澄清劑加速和改善澄清. 
    二、常規(guī)性狀:

    性狀:半透明白色至淺黃色薄膜帶狀或碎片、顆粒及粉末。無臭或稍具特殊臭味,口感粘滑。不溶于冷水和有機溶液,溶于沸水

    三、包裝和貯存:

    牛皮紙袋包裝,每袋25KG,貯存期為一年。

    轉(zhuǎn)發(fā)到:

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