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草莓為薔薇科草莓屬的多年生宿根草本植物,屬漿果類水果。栽培周期短,結果早,見效快,近年來在我國獲得了迅猛發(fā)展,已成為各地發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、促進農(nóng)民增收的重要經(jīng)濟作物。但傳統(tǒng)的土壤栽培方法勞動強度大,結果期短,土傳病害(如炭疽病和黃萎病等) 、連作障礙(常表現(xiàn)為植株衰弱,根系老化,果實變小)等問題日益突出,已成為阻礙草莓進一步發(fā)展的重要因素。在國外,無土栽培方式已被廣泛應用于草莓生產(chǎn),在我國還處于試驗階段,但各地因地制宜對草莓無土栽培的基質(zhì)配方也有了一定的研究

草莓實施保護地無土栽培, 在克服土傳病蟲害和連作障礙, 減少農(nóng)藥用量, 生產(chǎn)無公害果品等方面具有土壤栽培無可比擬的優(yōu)越性, 可大大提高草莓果實的商品率, 能夠實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效。

大棚*適合草莓無土栽培，在冬季和早春開花不需要過高的溫度，草莓有較強的自花授粉能力，大棚內(nèi)適合無土栽培的草莓品種有日本的紅頰、卜喬，荷蘭的愛爾桑塔，法國的佳麗格特、達賽萊克特等。這些品種培植出來果型大而整齊、畸形果少、甜度極高。