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供應黃心菜

: 黃心菜，又稱黃心烏，是淮南特產(chǎn)，南宋詩人范成大在《四時田園雜興》詩中贊美到：“撥雪挑來踏地菘，味如蜜藕更肥濃。”其中的“踏地菘”便是“黃心烏”，其具有粗纖維少，口感好、炒食易爛等特點，是沿淮地區(qū)老百姓冬春季節(jié)食用的主要葉菜類蔬菜品種之一。

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