綠原酸,生物工程,南京澤朗農業(yè)發(fā)展有限公司,農業(yè)網產品庫

綠原酸

綠原酸簡介：　　別名：氯原酸,咖啡鞣酸

　　綠原酸英文名： Chlorogenic acid

　　系統(tǒng)名：1，3，4，5-四羥基環(huán)己烷羧酸-（3，4-二羥基肉桂酸酯）

　　產品名稱：綠原酸; (1S,3R,4R,5R)-3-[[3-(3,4-二羥基苯基)-1-氧代-2-丙烯基]氧]-1,4,5-三羥基環(huán)己烷甲酸

　　CAS NO: 327-97-9

　　EINECS 登錄號：206-325-6

　　分子式及分子量：C16H18O9=354.30

　　主要存在于金銀花、杜仲葉中.其產品分別為金銀花提取物　杜仲提取物
綠原酸（Chlorogenic acid，以下簡稱CA），是由咖啡酸（Caffeic acid）與奎尼酸（Quinic acid，1-羥基六氫沒食子酸）生成的縮酚酸，是植物體在有氧呼吸過程中經莽草酸途徑產生的一種苯丙素類化合物。

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