葡萄酒性溫味甘，入肝、脾、心。有益心血管、養(yǎng)顏護膚、抑癌抗瘤、抗衰抗輻射、增進食欲、興奮強壯、消除疲勞、止血利尿的功效。主治食欲不振，手足無力，精神困倦，失眠，小便不暢。　　1、滋補作用：葡萄酒里面含有豐富的營養(yǎng)元素，其中包括糖和氨基酸以及礦物質和維生素等，我們做得好這些是身體中不可或缺的營養(yǎng)物質。它們能夠為人體所直接吸收。葡萄酒里面含有的酚類物質和奧立多元素，它們能夠起到非常好的氧化劑的作用，能夠防止人體代謝過程中產生的反應性氧（Ros）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導致一些退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。葡萄酒的功效與作用 它能幫助消化嗎　　葡萄酒的功效與作用 它能幫助消化嗎　　2、助消化：最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能，對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘?！　?、殺菌作用：很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱白雪香檳或將一杯紅葡萄酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。研 究 表 明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。　　4、利尿：在有的白葡萄酒里面含有大量的酒石酸鉀和硫酸鉀以及氧化鉀，它們能夠起到非常好的利尿功效，同時還可以對水腫起到預防的作用，另外還能夠對身體中的酸堿平衡加以維持。　　5、延緩衰老：人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基團。這種不成對的電子很易引起化學反應，損害DNA（脫氧核糖核酸）、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、器的功能受損，促進機體老化。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

助睡眠。