廣西西貢蕉配送中心，西貢蕉又名象牙蕉。原產越南。是我國廣西南寧、龍州，四川南部長江沿岸的主栽品種。假莖高2.9～4.3米，莖粗，果穗長，果指長，果實形態(tài)與粉蕉同，僅是青果皮較青綠，果實品質與粉蕉同。一般株產12.5～25公斤。 西貢蕉屬粉蕉類型，又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉，約在1932年從越南引入，為廣西南寧、龍州一帶的主栽品種，各產區(qū)均有引種。 植株假莖高400～500厘米，葉柄極長達70厘米，葉色淡而有紅色斑紋。葉片背面密披蠟粉；果糟梳數(shù)多達14～18梳，果指數(shù)多，果形似龍牙蕉但較大，兩端漸尖、飽滿，果指長11～13.5厘米，果皮薄，皮色灰綠，成熟時為淡黃色且易變黑；果肉乳白色、肉質嫩滑味甚甜，可溶性固形物24%，*達28%，香氣稍淡；一般情況下單株產量15～20千克，抗風、耐寒耐旱適應性強。該品種產量中等、品質優(yōu)、抗逆性強但皮薄易裂、不耐貯運，又易感染巴拿馬枯萎病。 西貢蕉的營養(yǎng)價值：具有清熱，生津止渴，潤肺滑腸的功效；主治溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血等癥。西貢蕉屬粉蕉類型,約在1932年從越南引入,為廣西南寧、龍州一帶的主栽品種。西貢蕉果肉營養(yǎng)價值頗高,每100g果肉含碳水化合物20g、蛋白質1.2g、脂肪0.6g。